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マクドナルドが培ってきたマネジメント方法を元マクドナルドで、かつ、人材育成機関「ハンバーガー大学」の副学長をつとめた著者による、人材教育やオペレーション方法、マネジメントスキルが学べる一冊。(底本初版発行日:2013/11/22)
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作品名 マクドナルドが大切にしてきた「マニュアルを超える」31の方法
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マクドナルドが大切にしてきた「マニュアルを超える」31の方法ジャンル 本・雑誌・コミック
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